Crousti légumes (éventail de légumes et fruits à croquer accompagné de sauce en tout genre) 3,50 €/pers.
Antipasti (éventail de charcuterie italienne et de légumes à l’huile d’olive sur pain grillé mariné) 4,50 €/pers.
Pâté en croute aux trois volailles, tartinade de mousse de foie de volaille (pâté en croute maison aux trois viandes en cuisson basse température et déclinaisons de tartinade aux saveurs différentes) 5,50 €/pers.
Jambon à l’os (jambon issu de nos campagnes cuit à l’étouffé par nos soins et délicatement découpé devant vous lors de votre manifestation) 90,00 € pièce
Jambon du Morvan (porc élevé en pleine air salé et séché dans le Morvan et délicatement découpé devant vous lors de votre manifestation) 120,00 € pièce
Jambon ibérique (jambon ibérique obtenu à partir de porcs de race ibérique élevés en Espagne et délicatement découpé devant vous lors de votre manifestation) 280,00 € pièce